１月９日に伝承料理教室が行われました。おおい町役場の小原さん、福島さん、長濵さんにきていただき、「焼き鯖寿司」「のっぺい汁」「華供曽もち」を作って食べました。まず、材料や調理法を聞きました。独特な料理名のものが多かったので、どのようなものなのか想像しながら聞きました。次に、３つのグループに分かれて調理を始めました。長芋など食材によっては、包丁で切ることが難しそうなものがありました。また、「華供曽もち」は粘り気が強いため、混ぜるときに大きな力が必要だということもわかりました。最後にみんなで食べました。どの料理もおいしかったです。振り返りには「華供曽もちが一番おいしかった」「今回作った料理を家でも作り、家族みんなで食べたい」などがありました。昔から伝わる料理について学び、ふるさと学習にも活かしていってほしいです。