先週の２１日（水）に４年生がおおい町水産加工センターに行き魚捌き体験学習を行ってきました。女性部の方にカレイのうろこのとり方，内臓や頭の落とし方など魚が商品として出されるまでの捌き方を学びました。さかな捌き体験後は，大島地区の特産品「じゃこ天」加工も体験させていただきました。もちろんおいしくいただきました。
　教室や教科書では学ぶことのできない実体験を通して，子ども達に大島愛が深まりました。５年生になる来年度は，サバを使ったへしこ作りを予定しています