本日、３・４年生で調理実習をしました。メニューは、「とうふ」と「大豆白玉」です。３年生の国語科「すがたをかえる大豆」の学習で、大豆がいろいろな食品にすがたをかえていることを学んでいる子どもたち。実際に、豆乳やおから、きなこなどの食品が作られる様子も見ることができ、大豆をより身近に感じていました。