５年生は家庭科の授業で「だしの学習」を行っています。今日の調理実習では、自分たちが選んだだしの材料・具材で班ごとに味噌汁を作りました。
　昆布・かつおぶしなどで、手順に従いだしを取り、豆腐・さつまいも・大根など、自分たちが選んだ具材を、少し危なっかしい場面もありましたが、がんばって切ってだし汁に入れていました。だしのいい香りが調理室に広がり、とても美味しそうな味噌汁ができあがりました。
　今日の経験をいかして、おうちでもお味噌汁が作れるといいですね。