だしソムリエになろう
- 公開日
- 2024/11/05
- 更新日
- 2024/11/05
本小日記
5年生は家庭科でご飯と味噌汁(日本の伝統的な食事)の調理実習をします。事前学習として、給食センターの石木栄養教諭にきていただいて「だしの学習」をしていただきました。かつおぶし、昆布、にぼしなど飲み比べをして、だしのよさを味わうことができました。子供たちはすっかりだしソムリエになった気分でした。
調理実習では、グループでだしの材料を選び、それぞれの味噌汁を作ります。きっと美味しい味噌汁ができることでしょう。