学校日記

だしソムリエになろう

公開日
2024/11/05
更新日
2024/11/05

本小日記

5年生は家庭科でご飯と味噌汁(日本の伝統的な食事)の調理実習をします。事前学習として、給食センターの石木栄養教諭にきていただいて「だしの学習」をしていただきました。かつおぶし、昆布、にぼしなど飲み比べをして、だしのよさを味わうことができました。子供たちはすっかりだしソムリエになった気分でした。
調理実習では、グループでだしの材料を選び、それぞれの味噌汁を作ります。きっと美味しい味噌汁ができることでしょう。