梅干しを漬けるよ！（２回目）４年
- 公開日
- 2026/07/02
- 更新日
- 2026/07/02
本小日記
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いよいよ、梅干し本漬けの日。２週間前に塩漬けした梅は、しんなりとして水がたくさん出ていました。うめっぽの方の説明を聞き、まず、しその葉を丁寧に枝から取り除く作業から始めました。そして、それを塩でもみました。グループで力を合わせもんでいくと、だんだんしぼんで紫の汁が出てきました。これが梅干しの色ですね。最後に梅を入れて、本漬け完了です。うめっぽの方が天日干しをしてくださいます。１１月頃に、給食にも登場する予定です。
