学校日記

6年生 伝統料理教室

公開日
2024/01/30
更新日
2024/01/30

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 5・6時間目に、6年生を対象とした伝承料理教室がありました。今回は、若狭地方の焼きサバ寿司、大島ののっぺい汁、名田庄・納田終の華供祖もちの3品を、作り方を教わりながら調理しました。調理が終わるといよいよ試食です。「おいしい!」と口々に言いながら美味しそうに食べていました。
 子どもたちが、自分たちの暮らす地域や、そこに伝わる食べ物に興味を持ち、さらに詳しく調べたり、家で家族にふるまったりするきっかけになるといいです。

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